Om oss & Personalen

Vår Historia

Allt började med att företagarna Stefan Smedman och Thomas Sund år 2021 köpte det anrika fiskrökeriet Mornays i Sundom, och blev på det sättet en fortsättning på en nästan 80 årig tradition av fiskrökare i Byn. Stefan och Thomas har under åren som gått kompletterat rökeriets utbud med nya produkter. Och tar nu följande steg när de öppnar Kvarkens Fisk och delikatessaffär

I affären kommer samarbetet med andra små producenter och leverantörer att utgöra en viktig hörnsten i verksamheten

Vi vill gärna bli en plats där ett brett utbud av Österbottniska råvaror finns representerade och tillgängliga